viernes, 2 de marzo de 2012

*Receta Dulce: Panqueque de manjar y mora.


La hora de la once en mi casa siempre son acontecidas por cositas ricas y más aún cuando viene mi novio. Sinceramente me encanta regalonearlo con algo rico y la mayoría de las veces son cosas dulces. 

Y bueno, esta vez lo sorprendí con...panqueques!! Algo clásico y tan fácil de preparar. Y lo mejor de todo es que tenía justo manjar casero y también mermelada de mora que había hecho mi santa madre! <3

Entonces, aquí la receta:

/Para la masa:
(6 personas)

Ingredientes:
  • 1 1/2 tazas harina
  • 1 1 /2 taza leche
  • 2 huevos
  • 1 pizca sal 
  • 1 cucharada(s) aceite (para el sartén)

/Para el relleno:
  • manjar de unos 250 grs.
  • mermelada de mora. 
  • jarabe de chocolate Hershey's
  • azúcar flor.

 PREPARACIÓN:

  1. Bate los huevos, añade la leche, bate con la batidora eléctrica hasta que este bien mezclado. Incorpora la harina, sigue batiendo.
  2. Agrega el aceite y la pizca de sal, prepara los panqueques vaciando de a cucharadas a una sartén con una gotita de aceite, distribuyendo el batido de modo que resulte una capa delgadita. Dora por ambos lados.
  3. Cúbrelos con una abundante capa de manjar o mermelada, enróllalos sobre sí mismos. 
  4. Decora con azúcar flor y un chorrito de jarabe de chocolate.
  5. Servir tibios o fríos.







Y listo!
Espero les guste y lo hagan en sus casas :)

Feliz Finde!


Saludos Chicas!






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16 comentarios:

  1. Hace días que deseo comer panqueques, como los adoro... con manjar y mermelada de mora es lo mejor <3.
    Seguiré la receta tuya (hace mucho tiempo nunca le achunté a la harina).

    Cariños =)

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  2. Me has dado una buenísima idea para recibir a mi abuelita :) por cierto, cada vez que entro me gusta más tu blog!

    Saludos

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  3. Tus posts de recetas siempre me dan hambre Andyyyy! Quiero tiempo para cocinar tantas delicias dulces <3
    Besos

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  4. Se ven increíbles! A mí también me gusta regalonear a mi pololo, ayer creo que subimos como 3 kg cada uno por comer aros de cebolla caseros + papas y luego queque con arándanos, entre otros. Siempre que viene cocinamos algo rico, nos encanta, <3

    Y los panqueques siempre los hago al ojo, así que anotaré tu receta para hacerlos más rápido.

    Saludos!

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    Respuestas
    1. Genial Lylableu! Y que rico los aros de cebolla! me antojastee! :D

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  5. Que rico Andyyyyyyyyyyy los ameeeeeeeee (L)... voy a empezar a cocinar de nuevo (?) xd

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  6. Que rico con mermelada de mora, mis favoritos!

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  7. pero que rico!!!! me gustan ambos sabores, no he hecho últimamente, debería, pero en la casa somos hartos así que el trabajo es harto también... amo tu blog, me encantan las fotos y como las ilustras con esas tipos tan bonitas.

    Abrazos

    Paola O.

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  8. Que rico! las moras me encantan. Que mejor con panqueques =)
    Muchos saludos!

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  9. Que rico!!! Las fotos están hermosas!!!! te felicito...
    Y no se puede ver más rico todo..

    Saludos!

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  10. QUe ricooo :) me antojaste jajaajaja
    saluditos :)

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